Tacoburger med avocado, tomat og ristet landbrød

Tacoburger med avocado, tomat og ristet landbrød

Personer 4
krydderi niveau Mild
Ingrediens Tælling 14

Ingredienser

  • 600 g hakket oksekød
  • 1 ml salt
  • 1 ml sort peber
  • 1 tsk Old El Paso™ Taco Spice Mix
  • 3 spsk vand
  • Olie til stegning
  • 1 bøftomat
  • 1 rødløg
  • 1 avocado
  • 1 hoved romainesalat
  • 4 træspyd
  • 2 bagekartofler
  • 2 spsk olivenolie
  • 4 skiver landbrød

Sådan gør du

  1. Hamburger:

    Bland det hakkede oksekød med salt, peber og tacokrydderiet og tilsæt vand.
  2. Form 4 bøffer og brun dem i olie til de er gyldne.
  3. Bag dem i ovnen ved 150 °C til de har en kernetemperatur på 60 °C.
  4. Skær kartoflerne i 1 cm tykke skiver og vend dem i olivenolie og krydr med salt og peber.
  5. Bag kartoflerne i ovnen ved 200 °C til de er bløde indeni.
  6. Rist eller grill brødet til det er gyldent.
  7. Skær tomaterne og avocaden i 1 cm tykke skiver og løget i tynde skiver.
  8. Fordel ingredienserne på kartofelskiverne og top med salat og et stykke ristet brød, hold ingredienserne på plads med et træspyd.

Du vil måske også kunne lide