Fajitas med lime og koriander

  • Personer 4

Ingredienser

  • 4 Old El Paso™ Flour Tortillas
  • 2 spsk Old El Paso™ Fajita Spice Mix
  • 4 kyllingebryster
  • 2 spsk olie
  • ½ rødløg
  • 1 broccolihoved
  • ½ dåse majs
  • 4 stilke koriander
  • 1 lime

Sådan gør du

  1. Skær kyllingebrysterne i strimler.
  2. Skræl og hak løget og del broccolien i små buketter.
  3. Steg kyllingen til den er gylden på en stegepande i ca. 8 minutter.
  4. Tilsæt fajitakrydderiet og grønsagerne og steg videre til broccolien føles blød.
  5. Tilsæt limejuice og koriander.
  6. Varm tortillaerne efter anvisningen på pakken.
  7. Fordel fyldet på alle tortillaerne og rul dem sammen.