Quesadillas med æble

Name: Quesadillas med æble
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 æbler; 2 spsk smør; 2 tsk sukker; 1/2 ml stødt kanel; 2 dl Philadelphia ost; 2 Old El Paso™ Flour Tortillas; 2 stilke mynte

Personer 4

Ingrediens Tælling 7

Ingredienser

4 æbler
2 spsk smør
2 tsk sukker
1/2 ml stødt kanel
2 dl Philadelphia ost
2 Old El Paso™ Flour Tortillas
2 stilke mynte

Sådan gør du

Forvarm ovnen til 200 °C.
Skræl og skær æblerne i 1 cm store stykker.
Vend derefter æblerne på en stegepande og tilsæt sukker for at give æblerne en lysebrun farve.
Smag til med kanel og lad det køle af.
Smør Philadelphia ost på den ene af tortillaerne og fordel derefter æblestykkerne og mynte oven på osten.
Læg den anden tortilla oven på som et låg.
Læg tortillaerne på en bageplade og sæt den i ovnen.
Bag dem kortvarigt, i ca. 5 minutter.
Skær derefter de varme tortillaer i små trekanter og pynt med mynte.