Interesseret i vores Enchilada opskrifter?

Hvad er Enchiladas? Enchiladas er rullede, bløde tortillas fyldt med kylling eller hakket oksekød og tomatsauce. Rullerne dækkes med ost og en tomatbaseret sauce og derefter gratineres de i ovnen. Det er ligeså enkelt som det er godt, og det minder om mexicansk lasagne.